Friptura viitorului: Carnea care nu a văzut niciodată un abator: minunea imprimantei 3D.
Viitorul se servește la masă. Cercetătorii japonezi au reușit ceea ce părea de neimaginat: să creeze carne cu ajutorul unei imprimante 3D. Fără ferme, fără abatoare și fără tradiționalul drum de la grajd la farfurie, friptura viitorului prinde formă strat cu strat, direct dintr-un dispozitiv de ultimă generație.
CITEȘTE ȘI. VIDEO. Gara viitorului, scoasă la imprimantă: construită în 7 zile, asamblată în câteva ore. Senzație cum arată
Procesul este complex, dar rezultatul șochează: bucăți de carne care arată, miros și au gustul celor naturale, obținute din celule animale cultivate în laborator și apoi „tipărite” cu o precizie uluitoare. În doar câteva ore, dintr-un cartuș special se poate „imprima” o friptură întreagă, gata să fie gătită.
Specialiștii spun că tehnologia ar putea rezolva una dintre cele mai mari probleme ale omenirii – asigurarea hranei pentru o populație în continuă creștere, fără sacrificii animale și cu un impact mult mai mic asupra mediului.
CITEȘTE ȘI. O nouă fabrică s-a deschis într-un oraș de lângă Câmpulung Muscel. Investiție de 20 milioane de euro și angajări pe bandă rulantă
Deocamdată, prețul este piperat, iar carnea 3D rămâne un lux rezervat laboratoarelor și prezentărilor tehnologice. Însă experții cred că nu va dura mult până când restaurantele de top vor introduce friptura tipărită în meniu, iar apoi, treptat, ea va ajunge și în casele oamenilor.
Viitorul gastronomiei e deja aici. Întrebarea este: ești pregătit să muști dintr-o friptură făcută de imprimantă?
CITEȘTE ȘI. START, 3, 2, 1. Se oferă calculatoare GRATIS. Înscrieri deschise până pe 5 octombrie
CITEȘTE ȘI. Abonează-te la canalul de WhatsApp – Ziarul din Muscel și află primul cele mai importante știri ale zilei
Urmărește știrile Ziarului din Muscel și pe pagina de Facebook, pe grupul Cititorii Ziarului din Muscel, pe Tik Tok sau direct pe canalul de WhatsApp
