REȚETE DIN CAIETELE BUNICII. Salată de cartofi cu crenvurști. Când vrei ceva rapid, gustos și fără prea multă bătaie de cap, salata de cartofi cu crenvurști este alegerea ideală. Ușor de preparat și extrem de versatilă, această rețetă îmbină ingredientele simple cu un rezultat surprinzător de bun. Perfectă pentru zilele aglomerate sau mesele în grabă, este o soluție la îndemână pentru orice bucătar.
Puține rețete reușesc să reziste timpului așa cum o face salata de cartofi cu crenvurști. Prezentă de zeci de ani pe mesele românilor, această combinație aparent banală continuă să fie apreciată pentru gustul echilibrat, consistența sățioasă și ușurința cu care poate fi pregătită. Un preparat simplu, dar care spune o poveste despre bucătăria de zi cu zi.
Salată de cartofi cu crenvurști
PORȚII | PREGĂTIRE: 25 MINUTE | PREPARARE: 5 MINUTE
Ingrediente
- 500 g cartofi fierţi, tăiați cubuleţe
- 1 ceapă roşie, tocată mărunt
- 2 linguri de maioneză
- 4 crenvursti, fierți şi tăiați felii
- 2 ouă fierte tari, curățate şi tăiate sferturi
- 1 lingurită muștar
- ½ legătura pătrunjel, tocat fin
- 1 lingurită zeamă de lămâie
- 1 linguriţă ulei de măsline
- 1/2 linguriţă oțet
- sare şi piper, după gust
Într-un castron, amesteci maioneza cu muştarul, zeama de lămaie, sare şi piper. Într-un bol încăpător, pui ceapa, adaugi 1 lingurită de ulei de măsline, o linguriță oţet și 1 lingurită sare și amesteci bine, până se înmoaie uşor. Adaugi cartofi tăiati cubulete, crenvurștii, ouăle şi pătrunjelul. Amesteci, torni maioneza pregătită, mai amesteci cât să se combine bine toate, pui pătrunjelul, potrivești de sare şi piper și serveşti imediat.
CITEȘTE ȘI. Dragi, cititori. Am lansat rubrica – MICA PUBLICITATE – de 10 LEI sau 2 EURO
Urmărește știrile Ziarului din Muscel și pe pagina de Facebook, pe grupul Cititorii Ziarului din Muscel, pe Tik Tok sau direct pe canalul de WhatsApp. Am lansat și rubrica MICA PUBLICITATE care e la mâna TA.
