REȚETE din CAIETELE BUNICII. Gustul copilăriei revine: chifteluțe fără carne, după rețeta anilor ’90.
Această rețetă simplă și economică ne poartă în vremurile în care carnea era un lux, dar inventivitatea gospodinelor transforma orice ingredient într-o adevărată delicatesă. Chifteluțele din ovăz și cartofi sunt o combinație perfectă: crocante la exterior, fragede și pufoase în interior, ele reușesc să aducă satisfacție la fiecare mușcătură.
CITEȘTE ȘI. Mega oferta săptămânii. Fructe exotice rare, la prețuri reduse, la supermarketul Lidl din Câmpulung Muscel
Chiar și cei mai mari iubitori de carne vor fi surprinși: aroma bogată și textura reconfortantă fac ca aceste chifteluțe să devină vedetele mesei, fie că sunt servite cu sos de roșii, smântână sau pur și simplu alături de o salată proaspătă.
CITEȘTE ȘI. Cum să recunoști reducerile ascunse la LIDL: codurile de pe etichete pe care 99% dintre clienți nu le cunosc
Economice, sățioase și pline de gust, aceste chifteluțe ne amintesc că mesele delicioase nu depind neapărat de carne, ci de creativitate și pasiune pentru gătit.
Ingrediente:
200 g fulgi de ovăz
200 ml apă fierbinte
2 cartofi (aprox. 250 g)
2 cepe
2 căței de usturoi
Sare și piper – după gust
Ulei – pentru prăjit
Rețeta uitată a anilor ’90: Chifteluțe fără carne, crocante și gustoase
Pentru cei care vor să descopere gusturile inventive ale anilor ’90, această rețetă de chifteluțe fără carne este ideală. Prepararea este simplă și rapidă, iar ingredientele — ovăz, cartofi, ceapă și usturoi — transformă o masă obișnuită într-o experiență delicioasă.
CITEȘTE ȘI. S-a deschis primul supermarket GRATUIT unde clienții pot umple coșurile, fără să scoată niciun leu din buzunare
Mod de preparare: fulgii de ovăz se înmoaie în apă fierbinte timp de 15 minute, apoi se amestecă cu cartofii, ceapa și usturoiul date pe răzătoare. Compoziția se condimentează cu sare și piper și se formează chifteluțe cu mâinile umede. Acestea se prăjesc într-o tigaie bine încinsă, acoperite cu capac, până devin aurii și crocante pe ambele părți, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
Chifteluțele se scurg pe un prosop de hârtie și se servesc calde, alături de o salată proaspătă sau sosul preferat. Rezultatul este o porție generoasă de chifteluțe sățioase, cu textură moale în interior și crocantă la exterior, care cucerește chiar și pe cei mai mari iubitori de carne.
Această rețetă simplă și economică demonstrează că, uneori, creativitatea și puțină ingeniozitate pot transforma mesele obișnuite în adevărate delicii culinare.
CITEȘTE ȘI. Abonează-te la canalul de WhatsApp – Ziarul din Muscel și află primul cele mai importante știri ale zilei
Urmărește știrile Ziarului din Muscel și pe pagina de Facebook, pe grupul Cititorii Ziarului din Muscel, pe Tik Tok sau direct pe canalul de WhatsApp. Am lansat și rubrica MICA PUBLICITATE care e la mâna TA.
