Piedone în Argeș. Pitești, Pitești, Pitești uite ce mănânci…. Dedulești, Cotmeana mai grav! Iată rezultate acțiunii pe unde a descălecat șeful ANPC. Amenzile sunt colosale….
Sinteza activitate/ acțiuni finalizate CJPC Arges 27/28.03.2025
Exemplificare constatări/ abateri de la legislație:
1. SC SAN RESTAURANT SRL, punct de lucru Dedulești/ Morărești, județul Argeș – produse alimentare depozitate/ păstrate în condiții improprii și/sau fără elemente de identificare care să permită trasabilitatea produsului și încadrarea în data limita de consuma (brânză telemea, mălai, pesmet); utilizarea în blocul alimentar a unor recipiente improprii din plastic.
2. SC SIBIV RAPID 2002 SRL, punct de lucru Dedulești/ Morărești, județul Argeș – produse alimentare depozitate/ păstrate în condiții improprii și/sau fără elemente de identificare care să permită trasabilitatea produsului și încadrarea în data limita de consuma (brânză telemea rasă); utilizarea în blocul alimentar a unor recipiente improprii din plastic, porțiuni limitate de pavaj deteriorat, lipsa informații aditivi alimentari.
3. Brutărie Patiserie Dani Pan SRL – Pitești/ Argeș – spațiile utilizate pentru prestarea serviciilor sunt improprii/ neigienizate, fiind folosite simultan si pentru depozitarea unor obiecte personale;
aluatul prezintă impurități provenite din curățarea insuficienta a recipientelor;
produsele finite oferite (pâine albă, baghetă, burek cu carne, lipii) prezintă impurități, aluat ars provenit de pe tăvile folosite la coacere care nu au fost curățate corespunzător;
în spațiul de vânzare/servire pavimentul este necurățat si prezintă urme grosiere de praf, resturi alimentare, cabluri murdare; produse alimentare utilizate – margarină, depozitată necorespunzător (la 23 grade C), deși condițiile stabilite prin etichetarea produsului impun păstrarea la maxim 20 grade C;
alimentele sunt depozitate în condiții improprii (produse neprelucrate termic, pregătite pentru coacere – depozitate în alături de produse ambalate (cașcaval, carne tocată, cremwurști, brânză dulce); tăvile folosite pentru coacere nu sunt curățate corespunzător, prezentând straturi de arsuri în interior/exterior;
pânzele pe care este așezat aluatul sunt umede, destrămate parțial, murdare și mucegăite, prezentând miros acidulat specific fermentației resturilor de aluat – amendă contravențională 80.000 lei.
Prestarea serviciilor la Dani Pan SRL a fost oprită temporar, până la remediere deficiențelor constatată de către reprezentantii ANPC.
4. SC Satbos SRL, punct de lucru Dedulești/ Morărești, județul Argeș – carne de porc, (fleică, cotlet) depozitate/păstrate în condiții improprii și/sau fără elemente de identificare care să permită trasabilitatea produsului și încadrarea în data limita de consuma.
5. SC Comdivers SRL, punct de lucru Dedulești/ Morărești, județul Argeș – carne de porc si pui, produse lactate (cașcaval, brânza dulce), produse de panificație fără elemente de identificare care să permită trasabilitatea produsului și încadrarea în data limita de consum; produse pregătite (clătite, cartofi prăjiți) depozitate în blocul alimentar pentru a fi utilizate în ziua următoare, bucăți de carne (burtă) fiartă porționată și păstrată în recipiente mici de plastic, păstrată pentru a fi ulterior utilizată la servirea ciorbei de burta.
Utilizarea în blocul alimentar a unor recipiente improprii din plastic, porțiuni limitate de pavaj deteriorat, utilizare refrigerator si cuptor cu microunde deteriorate, uzate, cu urme grosiere de rugină si mizerie.
Prestarea serviciilor la Dani Pan SRL a fost oprită temporar, până la remediere deficiențelor constatată de către reprezentanții ANPC.
6. SC Rador A&E SRL Pitești/ Argeș – unitate desfacere produse alimentare, carne si produse din carne; produse cu modificări organoleptice fără elemente de identificare care să permită trasabilitatea produsului și încadrarea în data limita de consum; spațiile frigorifice de depozitare și expunere la comercializare sunt uzate moral, deteriorate, prezintă urme grosiere de mizerie precum si sisteme de închidere (acces vitrină) improprii, improvizate
Activitatea de vânzare a fost oprită temporar până la remediere deficiențelor constatată de către reprezentanții ANPC
7. Motel Restaurant Waterside Retreat SRL – sat Lințești, comuna Cotmeana/ județul Argeș – în blocul alimentar au fost identificate carne de porc și pui, produse lactate (cașcaval, brânză dulce), produse de panificație fără elemente de identificare care să permită trasabilitatea produsului și încadrarea în data limită de consum, produse cu data durabilității minimale sau data limită de consum depășită, utilizarea în blocul alimentar a unor recipiente/ instrumente improprii din plastic și/sau lemn.
În unitatea de cazare, in două din camerele verificate, s-a constatat existenta unor urme de infiltrații de umezeala in zona plafonului/ plafon cu tencuiala deteriorată, decojita, urme de praf, lipsa plase de țânțari la ferestre, filtrele din dotarea aparatelor de aer condiționat nu erau igienizate corespunzător, existenta unei veioze cu cablul de alimentare deteriorat.
Prestarea serviciilor de alimentație publică a fost oprită temporar, până la remediere deficiențelor constatată de către reprezentanții ANPC.
Concluzii:
Pentru situațiile descrise mai sus au fost aplicate 14 sancțiuni contravenționale dintre care amenzi în valoare de 260.000 lei. La 4 operatori economici au fost dispuse măsuri de oprire temporară a activității până la constatarea remedierii de către comisarii ANPC.
Au fost oprite de la comercializare și/sau retrase din consum produse alimentare în cantitate de 172,7 kg și valoare totală de 5456 lei.
În cadrul acțiunilor finalizate la CJPC Arges în 27/28 martie 2025 au fost întocmite 51 procese verbale de constatare a contravenției, fiind aplicate 80 sancțiuni contravenționale dintre care amenzi în valoare totală de 300.000 lei.
Urmărește știrile Ziarului din Muscel și pe pagina de Facebook, pe Youtube pe grupul Cititorii Ziarului din Muscel, pe Tik Tok sau direct pe canalul de WhatsApp.