Salam de biscuiți de post cu nucă și banane un desert delicios și aromat, perfect pentru a îndulci gustul în timpul postului sau pentru a fi savurat în orice altă ocazie specială.
Acesta este preparat dintr-un amestec de biscuiți sfărâmați, nuci coapte și merișoare uscate, legate cu o îndulcire vegetală, cum ar fi laptele vegan cu cacao și îndulcit cu zahăr sau sirop de agave sau sirop de orez.
Ingrediente:
500 g biscuiți populari
500 ml lapte de migdale/cocos/soia/etc
100 g unt vegan
100 g zahăr tos
70 g cacao de bună calitate
150 g nucă
150 g merișoare
150 g rahat
Un praf de sare
3-4 banane
Nucă măcinată/fulgi de cocos/cacao pentru exterior
REȚETE DIN CAIETELE BUNICII. Salam de biscuiți de post cu nucă și banane
Mod de preparare:
Zdrobim biscuiții având în vedere ca să ne rămână și bucăți mari.
Tăiem rahatul bucățele.
Punem nuca la copt la 180 de grade în cuptorul preîncălzit pentru 7-9 minute, în funcție de cuptorul fiecăruia. O scoatem afară și o lăsăm să se răcească, apoi o tăiem grosier.
Într-o crăticioară punem laptele, untul, zahărul, cacaua sau cacaoa și praful de sare. Punem cratiță pe foc și o lăsăm să se înfierbânte, nu trebuie să fiarbă, atât cât să se topească zahărul și untul.
Într-un castron încăpător punem biscuiții, rahatul, nuca, merișoarele și turnăm compoziția de lapte cu cacao fierbinte peste. Amestecăm cu o spatulă și lăsăm câteva minute să se odihnească.
Amestecăm din nou, împărțim compoziția în 3 părți egale și o turnăm pe o folie de prospețime sub forma unui baton. Rulăm strâns, apoi facem un șanț de-a lungul batonului inserăm bananele și adunăm compoziția peste partea neacoperită a bananei. Apoi rulăm din nou strâns și dăm la frigider pentru 6-8 ore sau mai bine peste noapte.
Putem tăvăli salamul în nucă măcinată, fulgi de cocos sau chiar cacao. Acum poate fi servit. Spor la treabă și să vă fie de folos!
CITEȘTE ȘI. Abonează-te la canalul de WhatsApp – Ziarul din Muscel și află primul cele mai importante știri ale zilei
Urmărește știrile Ziarului din Muscel și pe pagina de Facebook, pe Youtube pe grupul Cititorii Ziarului din Muscel, pe Tik Tok sau direct pe canalul de WhatsApp.
